Sommaire

Apéritifs, amuses-gueules

Tapenade noire maison

Pains & Petit Déjeuner

Petits pains au maïs
Pain aux céréales
Pain de campagne au quinoa sur poolish
Brioche tressée aux cranberries (airelles)
Brioche tressée aux fruits confits
Brioche délicieuse aux fruits confits
Petits feuilletés aux abricots
Pâte à tartiner au chocolat blanc

Pâte à tartiner au chocolat noir

Végétarien

Poêlée de courge et pommes de terre

Viandes

Couscous
Wok de chou blanc
Kohleintopf (potée de chou)
Tagliatelles terre et mer
Bœuf Bourguignon

Poissons

Poellée de blettes aux crevettes
Terrine de thon
Poisson enroulé
Tagliatelles terre et mer
Soupe de la mer
Poisson au curry
Fruits de mer aux petits légumes sur lit de spaghetti-courgettes
Ailes de raie aux câpres
Cari de poisson (Créole)

Tartes salées, pizzas

Terrine de lentilles
Terrine de thon
Pizza maison à garnir à volonté
Tarte aubergine-lardons-tomates

Plats de pâtes

Tagliatelles terre et mer
Lasagne aux aubergines

Desserts

Moelleux au chocolat
Petits gâteaux aux noisettes à l'eau de rose
Noix au poivre
Biscuits au gingembre
Spirales
Biscuits aux graines de fenouil et aux pignons
Riz au lait
Tarte light aux pommes

Tarte pommes et noix
Gaufres
Tarte Choco-Poires
Tiramisu